La Palette Ibérique de Bellota 100% Race Ibérique Casa Ortega est une charcuterie de haute qualité, fabriquée artisanalement depuis 1939. Cette palette provient de porcs ibériques élevés en liberté et nourris de glands pendant la montanera, ce qui lui confère un goût intense et une texture juteuse. Chaque pièce est tranchée ou portionnée au moment de la commande, garantissant fraîcheur et saveur dans chaque tranche.