C'est un vin élaboré dans des cuves en chêne français de 4 500 litres, qui est ensuite élevé en fûts de chêne français et américain de 220 litres.
Vin élaboré dans des cuves en chêne français de 4 500 litres
Dans un vin rouge vieilli, élaboré avec des raisins de Grenache situés à 700 mètres d'altitude, selon la méthodologie artisanale de la Sicile, obtenant ainsi la meilleure qualité possible
Avec des fermentations lentes et contrôlées quotidiennement pendant une période de 1 mois.
Avec des fermentations lentes et contrôlées quotidiennement pendant une période de 1 mois
La production annuelle actuelle est d'environ 10 000 bouteilles, avec l'intention de s'étendre à 30 000 bouteilles dans les années à venir.
Palmeri Navigli est le premier de son genre en Sicile
Le nom Palmeri Navalta trouve son origine dans la chaîne de montagnes Tabuenca, connue sous le nom de Nava Alta
Produit en conversion vers l'agriculture biologique
Palmeri Navalta
DOC Campo de Borja
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