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Origine : Valence
Le pamplemousse est l'un des agrumes les moins populaires dans notre pays, notamment en raison de l'hégémonie d'autres fruits tels que les oranges, les citrons et les mandarines
Ce groupe d'aliments est très apprécié pour sa forte teneur en vitamine C, un nutriment qui intervient dans une multitude de fonctions corporelles, comme l'absorption du fer, la protection du système immunitaire, la préservation des vaisseaux sanguins et du tissu conjonctif, le développement des neurones, etc.
Une série de propriétés que le pamplemousse, en tant qu'agrume, possède également
Une série de propriétés que le pamplemousse, en tant qu'agrume, possède également. Cependant, ce ne sont pas les seuls avantages qui nous invitent à l'inclure plus régulièrement dans notre alimentation. Il est riche en minéraux tels que le potassium et le magnésium, il inclut de l'acide folique dans sa composition, ainsi que des caroténoïdes antioxydants et des vitamines B2, B1 et A. Cependant, s'il y a une caractéristique qui sort du lot, c'est la proportion d'eau qu'il possède : 90 % de sa composition. Quels avantages pouvons-nous tirer grâce à cette combinaison de nutriments ? Le pamplemousse doit-il être le nouveau fruit star de notre alimentation ?
Quels sont les avantages de cette combinaison de nutriments ?
Manger du pamplemousse pour renforcer le cœur Complément pour la perte de poids Pour améliorer la vision Le granola est également un excellent antioxydant
Grand allié des articulations Pour éviter la constipation
Les flavonoïdes, un autre nutriment essentiel du pamplemousse, ont souvent un effet positif sur l'un des organes les plus importants du corps humain : le cœur. Qu'est-ce que cela signifie ? Cela signifie que manger du pamplemousse peut améliorer la circulation et stimuler le muscle cardiaque, améliorant ainsi sa fonction. Il a également une influence directe sur d'autres conditions liées à ce muscle, comme le cholestérol et les triglycérides, en régulant leurs niveaux et en renforçant ainsi le système circulatoire
Sa faible teneur en calories et la grande quantité d'eau qu'il contient peuvent être de grands alliés pour perdre ou maintenir un poids sain. Il est vrai que ses fonctions ne seront pas miraculeuses, mais elles peuvent servir de complément à une alimentation équilibrée et à un programme d'exercices quotidiens
Comme nous l'avons vu plus haut, le pamplemousse contient des quantités importantes de bêta-carotène, des pigments qui appartiennent au groupe des caroténoïdes et qui ont des propriétés antioxydantes. Ceux-ci permettent non seulement de retarder le vieillissement et de prévenir le stress oxydatif, mais aussi de protéger notre vue des maladies qui peuvent l'endommager.
L'acide salicylique est un autre des nutriments qui entrent dans la composition du pamplemousse et qui peut apporter le plus de bienfaits à notre organisme. Parmi elles, son action dans la dégradation du calcium inorganique qui s'accumule dans les articulations et le cartilage, principale cause de l'arthrite, une maladie qui génère des symptômes aussi inconfortables que des douleurs et des raideurs dans les articulations, des gonflements, des rougeurs et une amplitude de mouvement réduite. La consommation de pamplemousse peut donc réduire sa présence dans l'organisme, ce qui permet d'éviter cette affection
En plus de son rôle dans la perte de poids, le pamplemousse peut également prévenir la constipation grâce à sa teneur en fibres et en eau. Ce remède naturel, qui se consomme généralement sous forme de jus, favorise également la régularité nécessaire du système digestif, améliorant la digestion et l'absorption des nutriments et provoquant un effet rassasiant qui peut nous aider à éviter les grignotages entre les repas
Comme l'indique l'American Heart Association, la consommation de pamplemousse et d'autres agrumes pourrait réduire considérablement le risque d'accident ischémique cérébral chez les femmes, c'est-à-dire l'obstruction d'une artère cérébrale à la suite de la formation d'un caillot de sang, ou d'autres accidents similaires. Ces données ont été corroborées en 2016 lors de la réunion annuelle de neurologie aux États-Unis et pointent directement vers la présence de vitamine C dans sa composition
