Nos produits fermentés sont le résultat de recettes et de traditions artisanales enracinées dans le passé. Nos pâtissiers, avec leur habileté et leur passion infatigable, donnent vie chaque jour à des créations qui nous émeuvent profondément et que nous souhaitons partager avec vous, toujours comme si c'était la première fois. Les mains sont l'outil principal qui crée la pâte, le cœur battant de chaque panettone. Elles sont l'instrument qui gère notre processus de production, avec soin et une attention maximale, de la conception à l'emballage.