VERGANI

Saviez-vous que Vergani met trois jours pour faire un panettone? C'est ainsi que vous pouvez profiter de ce délicieux et typique dessert italien originaire de Milan.

Le secret de son goût est la levure naturelle. Aujourd'hui, ces artisans milanais continuent d'utiliser celle créée par le fondateur de l'entreprise en 1944. Elle est maintenue attachée dans un chiffon et est rafraîchie trois fois par jour depuis des décennies.

Le panettone poire et chocolat de Vergani est présenté dans une boîte en carton et son format de 100g est idéal pour l'inclure dans vos paniers et boîtes cadeaux.

Ingrédients:

Farine de blé, œufs frais, sucre, beurre, chocolat (9,5% sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, lécithine de soja, arôme naturel de vanille), poire confite (9,5% poire, sirop de glucose, fructose, sucre, jus de poire concentré, arôme naturel), levure naturelle (farine de blé, eau), lait entier frais pasteurisé, émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras), fructose, sel, arômes naturels.

Valeurs nutritionnelles pour 100g:

Énergie 1633kj/390kcal

Matieres grasses 18g, dont acides gras saturés 11g

Glucides 49g, dont sucres 24g

Fibre 1,9g

Protéine 7g

Sel 0,43g