Panko japonais 1 Kg Fanya

de Casa Ortega

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Le panko FANYA, est indiqué pour donner une touche très spéciale et une texture croquante, avec une finition et une présentation de haute qualité et différente des autres produits panés.

Il peut être utilisé avec des crevettes, des escalopes de poulet, du veau, du porc, du poisson, des croquettes, etc.

Panko est le nom japonais d'un produit similaire à la chapelure, comme des flocons, mais contrairement à ce qui est dit, il n'est pas fabriqué à partir de pain.

Panko est un produit très populaire au Japon

Son origine se situe en Extrême-Orient, au Japon, à Taïwan, en Thaïlande, en Corée et en Chine. Les ingrédients sont la farine de blé (spéciale), le sel, un peu d'huile et le sel. Une fois le mélange préparé, il est passé au tamis comme une maille et par extrusion est émietté donnant l'apparence de flocons, d'où l'un de ses noms : flocons de chapelure

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