Pâté de perdrix

Il est fabriqué avec des morceaux de perdrix d'excellente qualité, un gibier à plumes exquis utilisé par des chefs prestigieux grâce à sa texture, sa saveur et sa polyvalence en cuisine. Il est également élaboré avec de l'EVOO, ce qui le rend exquis et génère un résultat délicieux en bouche.

Ce pâté est recommandé pour une collation tartinée sur du pain, car il a une texture très lisse et savoureuse, ou avec notre variété de regañás. Il peut être dégusté seul ou accompagné de nos crèmes balsamiques aux cerises, aux figues ou aux truffes. Il peut également constituer un bon accompagnement ou une vinaigrette pour offrir une saveur distinctive aux ragoûts, aux viandes rôties ou même aux plats de riz.

Il est recommandé de servir le pâté légèrement frais s'il doit être consommé tartiné sur du pain, afin de renforcer ses nuances en bouche.

120 g