Moruga Madness est une sauce à base du puissant scorpion Moruga de Trinidad, un piment d'origine trinidadienne d'environ 1 500 000 unités sur l'échelle de Scoville. Il a des saveurs d'agrumes, et de capsicum chinense typique. Pour cette sauce, Dr. Salsa a décidé de la mélanger avec de l'ananas naturel rôti, un peu de vinaigre de cidre de pomme, du sel marin biologique, du jus de citron, du curcuma, du poivre blanc, du macis, de la coriandre, du gingembre, de la cardamome, des clous de girofle, de la cannelle, du cayenne et de l'anis. Le résultat, spectaculaire !
Ingrédients: Chili, piña natural, vinagre de manzana, sal marina bio, zumo de limón, cúrcuma, pimienta blanca, macis, cilantro, jengibre, cardamomo, clavo, canela, cayena y anís.
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