On l'appelle tapenade "aragonaise" car l'olive Empeltre est originaire de la région d'Aragon. On dit que mon lieu de naissance est la ville de Pedrola
Les oliviers d'Empeltre, dont elle est issue, inondent le paysage aragonais et sont les plus anciens de la péninsule.
Elle est une source de santé pour la population locale
C'est une source de santé et une confiture végétale biologique absolument naturelle dont la saveur exquise est différente du reste des tapenades. Il n'a pas de conservateurs, de colorants ou d'additifs, seulement la saveur la plus pure et la plus fraîche de l'alimentation artisanale d'antan dans sa terre, qui est l'Aragon
Il est synonyme de durabilité, de Planète, de tradition, d'écologie, de fête, de joie, de célébration, de régime sain et méditerranéen, de jours d'apéritifs et de vermouth. Il ajoutera beaucoup de couleur à vos recettes et la saveur traditionnelle de la cuisine aragonaise du 15ème siècle
Ingrédients:
Huile d'olive noire d'Empeltre bio et huile d'olive extra vierge bio
Huile d'olive extra vierge bio
Huile d'olive extra vierge bio
Huile d'olive extra vierge bio
Elles contribuent avec leur pulpe à la composition des huiles, une teneur moyenne pour 100g de portion comestible en
Huile
- Fibre de 4.4 g
- Calcium 63 mg
- Magnésium 12 mg
- Potassium 91 mg
- Phosphore 17 mg
- Phosphore 17 mg
- Iron 1,5 mg
- Iron 1,5 mg
- Le sodium dépend du degré de salage utilisé
- Vitamine A 22 mg
- Vitamine A 22 microgrammes
- Vitamine A 22 microgrammes
- Vitamine E 1,99 mg
- Vitamine E 1,99 mg
Association avec les aliments : AuMade in Spain Gourmet, nous le recommandons avec du bon pain ou mélangé avec d'autres ingrédients tels que la tomate séchée, le basilic, les cœurs d'artichauts, la morue fumée, la tomate du jardin et le fromage frais, les légumes, les salades, les pizzas, le pain aux olives, etc. apportant cette touche unique dans votre cuisine.
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Propriétés thérapeutiques
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Contenant de l'hydroxytyrosol, un antioxydant naturel présent dans l'olivier
Aide à protéger la peau du soleil
Il contribue à protéger les lipides sanguins contre l'oxydation. C'est une fonction essentielle pour la santé des artères car elle réduit l'apparition de thromboses et d'artériosclérose.
Potent agent antimicrobien
Potent antimicrobien, antibiotique et immunostimulant.
Potent antimicrobien, antibiotique et immunostimulant
Anti-cholestérol, anti-cancer.
Potent antimicrobien, antibiotique et immunostimulant
Combat la constipation, aide les personnes à la digestion lente