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Une pièce provenant de porcs 100% ibériques nourris dans nos pâturages de la province de Huelva. À la coupe, une couleur rouge intense avec une certaine tonalité sombre caractéristique de la race. Une odeur fraîche et douce, et une saveur intense et savoureuse qui remplit la bouche et persiste dans le temps.
Une pièce provenant de porcs 100% ibériques nourris dans nos pâturages de la province de Huelva. À la coupe, une couleur rouge intense avec une certaine tonalité sombre propre à la race. Avec un arôme frais et doux et une saveur intense et savoureuse qui remplit la bouche et persiste dans le temps.
