PIELES DORADAS 2019

PIELES DORADAS 2019

de Campoluz Enoteca

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El vino blanco Pieles Doradas es un vino joven de la Denominación de Origen Valencia, elaborado con racimos de moscatel, merseguera, malvasía y macabeo de la añada 2019 y con 13º de alcohol en volumen. 

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El vino blanco Pieles Doradas es un vino joven de la Denominación de Origen Valencia, elaborado con racimos de moscatel, merseguera, malvasía y macabeo de la añada 2019. Estas tienen su origen en viñedos de pequeño tamaño repartidos a pie de monte y sobre las laderas del Parque Natural de las Hoces del río Cabriel, que tras su recogida son fermentadas y maduradas la mitad en barricas usadas, la mitad en acero inoxidable.

Todo ello hace que este vino blanco sea aromáticamente intenso y seductor, con notas de fruta de hueso y un cremoso y especiado toque a vainilla.  y con 13º de alcohol en volumen. 

NOTA DE CATA DE PIELES DORADAS

Nariz: 
Intensa, atractiva y seductora, destacando la fruta amarilla de hueso madura con un ligero toque cremoso y especiado a vainilla aportado por una sutil crianza en roble.
Boca:
Blanco seco, fresco y suave con una agradable textura final.
Maridaje:
Acompaña muy bien a todo tipo de mariscos, pescados azules, carnes blancas y platos complejos y elaborados con productos como setas y trufa.
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