Permis permis ou pomfret

Permis permis ou pomfret

de Pescadería El Bierzo

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Type de poisson : poisson gras

Préparation possible : tranches, filets ou entiers

Préparation possible : tranches, filets ou entiers. Propres et sans peau

On peut le cuisiner : à la tomate, en pâte à frire, en marinade ou en sauce verte

Nom scientifique : Brama brama

Provenance : Océan Atlantique

 

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Pescadería El Bierzo

Pescadería El Bierzo
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Très bon poisson bleu à faire avec de la tomate ou en marinade, en sauce verte il est aussi très savoureux

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