Perrot-Minot G-CH. Justice Seuvr.2021

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Pujanza La Paul 2017 est un vin rouge exceptionnel élaboré par la Bodega Pujanza, située dans la célèbre région viticole de La Rioja.

Ce vin est un hommage à La Paul, nom du domaine d'où proviennent ses raisins, et est connu pour sa concentration sur le cépage Tempranillo, cultivé dans des vignobles de grande qualité.

Note de dégustation de Pujanza La Paul :

Le Pujanza La Paul 2017 présente une couleur rouge intense avec des nuances grenat. Sa couche haute et brillante suggère la concentration et la profondeur caractéristiques des grands vins de La Rioja.

Au nez, ce vin est complexe et expressif, avec une combinaison d'arômes de fruits rouges mûrs, comme les cerises et les framboises, accompagnés de notes de fruits noirs, comme les prunes et les mûres. À l'aération, de subtiles notes d'épices, de vanille et une touche de pain grillé se dégagent, issues de son vieillissement en fûts de chêne français. On retrouve également des nuances florales et un léger fond minéral qui ajoutent une plus grande complexité au bouquet.

En bouche, le Pujanza La Paul 2017 est élégant, avec un corps moyen et des tanins soyeux. Une acidité bien intégrée apporte de la fraîcheur, tandis que les saveurs de fruits rouges et noirs s'entrelacent avec des notes d'épices et une légère touche fumée. La finale est longue et persistante, laissant un arrière-goût fruité et épicé qui vous invite à continuer à déguster ce magnifique vin.

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