Notre huile d'olive
MundiOliva Coupage EVOO est obtenu à partir d'une sélection d'olives de la région de La Siberia Extremeña, nommée réserve de biosphère en 2019 par l'UNESCO. Cela place le produit dans une enclave unique, avec un climat différent du reste de la région, ainsi qu'une pollution minimale car il s'agit d'une zone sans grandes villes autour. La sélection des olives filtre celles qui sont à leur degré optimal de maturation, saines, propres et sans aucun défaut extérieur apparent. Cela garantit l'obtention d'un EVOO de haute qualité
Du fait de la variété de Sibérie Extremeña, le Verdial de Badajoz, il offre un faible niveau d'amertume et laisse un "punch" en bouche avec un piquant moyen qui le différencie des autres huiles. De couleur jaune intense avec des traces de vert, l'arôme de fruits mûrs comme la banane avec des notes d'herbe verte laisse un goût très agréable en bouche
D'autre part, nos installations garantissent un processus optimal, ainsi que sa conservation en acier inoxydable jusqu'à sa mise en bouteille. Au moulin à huile MundiOliva, nous ne stockons pas de grands stocks, de sorte que l'huile est mise en bouteille presque à la demande, ce qui permet à l'huile de rester fraîche plus longtemps.
Pour toutes ces raisons, notre coupage classique est notre meilleure vente. Un produit extraordinaire qui offre les meilleures caractéristiques de l'EVOO avec un rapport qualité-prix à la portée de tous
