Producteur : La Sablésienne (72)Un ravissant étui garni de petits sablés aux pépites de chocolat gourmandes.
Ces Petits Sablés sont fabriqués de façon artisanale par les pâtissiers de La Sablésienne suivant la recette qui se transmet de génération en génération depuis 1670 à Sablé-sur-Sarthe
Ingrédients : Farine de blé, Beurre frais 21,%, Sucre, Pépites de chocolat 10,7% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), Œufs , Sel, Amidon. Sans colorant, sans conservateur, sans additif.Allergènes : en gras dans la liste des ingrédients. Peut contenir des traces de fruits à coques, de soja , de graines de sésame et d'autres céréales contenant du gluten.
La Sablésienne est une biscuiterie-chocolaterie artisanale et familiale créée en 1962 et basée à Sablé-sur -Sarthe.
Les ingrédients naturels utilisés (beurre frais, œufs entiers,...) sont travaillés au pétrin. Les biscuits sont ensuite formés, déposés et dorés sur des plaques de métal avant d'être cuits lentement. A la sortie du four, ils refroidissent à température ambiante. Pour terminer, la mise en barquette des biscuits est réalisée à la main.