Le cassoulet périgourdin est un plat emblématique du Périgord, distillant tout le savoir-faire de la ferme des Roumevies. Ce cassoulet généreux de 2100 gr est élaboré avec des cuisses de canard confites en provenance directe de canards de Barbarie, une variété moins courante mais très appréciée pour sa texture et sa saveur uniques. Enrichi de haricots blancs, de saucisses de porc savoureuses, et d'une sauce tomate délicatement épicée, ce plat est idéal pour ceux qui recherchent une expérience culinaire authentique. Chaque ingrédient est soigneusement sélectionné, garantissant un repas réconfortant, parfait pour des occasions spéciales ou un repas en famille. Les cuisses de canard, fondantes et savoureuses, s'accompagnent parfaitement des haricots cuisinés avec soin.