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Bio / Écologique
Le bœuf picaña bio d'Organiq est une valeur sûre lorsqu'il s'agit de préparer des barbecues. Cela est dû à la couche de graisse blanche qui recouvre un côté et qui sert à accentuer la saveur de la viande. En raison de sa jutosité, la picaña est parfaite pour une cuisson au four ou au gril
Une coupe typique brésilienne et argentine, la picaña en Espagne est également connue sous le nom de tapilla. Comme il provient de l'une des zones les plus juteuses du monde (la hanche du veau), il se positionne comme l'un des meilleurs morceaux alternatifs
Type de coupe : filet épais et par pièce
Type d'emballage : sous vide
Emballage : sous vide
Type d'emballage : sous vide
Année biologique
Année écologique
Origin : Spain
Origin : Spain
Origin : Spain
Emballée sous vide, avec deux options de coupe : filet épais ou pièce unique
Emballée sous vide
Préservation:
5-7 jours au réfrigérateur entre 0º et 5ºC.
Emballage :
Emballage :
Emballage adapté à la congélation
