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Pied de veau coupé en morceaux, avec une teneur élevée en collagène et peu de matières grasses. Il est généralement cuit avec du museau de veau et de la tête de veau, mais peut aussi être préparé seul avec des pommes de terre. * Poids approximatif du produit : 1 kg. * Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.