Pierre Damoy Bourgogne Les Ravry Rouge 2020

Pierre Damoy Bourgogne Les Ravry Rouge est un vin rouge AOC Côte de Nuits, élaboré à partir du cépage Pinot Noir par le Domaine Pierre Damoy. Ce vin est issu de la parcelle "Les Ravry" sur la commune de Pommard, connue pour ses sols riches et son climat idéal pour la culture du Pinot Noir. Le domaine Pierre Damoy, respecté pour son attachement à la qualité et son approche artisanale, propose avec Les Ravry un charmant échantillon de son portefeuille.

Note de dégustation de Pierre Damoy Bourgogne Les Ravry Rouge :

Visuel : Couleur rouge cerise profonde avec des nuances violettes qui suggèrent la jeunesse et la vitalité.

Nez : Le nez est riche et aromatique, mettant en valeur des notes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les fraises, mêlées à un subtil fond d'épices et une touche de terre humide, caractéristique de la région.

Bouche : En bouche, Pierre Damoy Bourgogne Les Ravry Rouge offre une texture douce et soyeuse. Les tanins sont fins et bien intégrés, apportant de la structure sans occulter la fraîcheur du fruit. L'acidité est bien équilibrée, ce qui ajoute de la vivacité au vin et promet un bon potentiel de garde.