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Pierre Damoy Bourgogne Les Ravry Rouge est un vin rouge de la DO Côte de Nuits, élaboré avec le cépage Pinot Noir par le Domaine Pierre Damoy. Ce vin est issu de la parcelle « Les Ravry » sur la commune de Pommard, connue pour ses sols riches et son climat idéal pour la culture du Pinot Noir. La cave Pierre Damoy, respectée pour son dévouement à la qualité et son approche artisanale, offre avec Les Ravry un charmant échantillon de son portefeuille.

Notes de dégustation de Pierre Damoy Bourgogne Les Ravry Rouge:

Visuel : Couleur rouge cerise profonde avec des nuances violettes qui suggèrent la jeunesse et la vitalité.

Nez : Le nez est riche et aromatique, mettant en valeur des notes de fruits rouges mûrs comme les cerises et les fraises, entrelacées d’un fond subtil d’épices et d’une touche de terre humide, caractéristique de la région.

Bouche : En bouche, Pierre Damoy Bourgogne Les Ravry Rouge offre une texture onctueuse et soyeuse. Les tanins sont fins et bien intégrés, apportant de la structure sans éclipser la fraîcheur du fruit. L’acidité est bien équilibrée, ce qui ajoute de la vivacité au vin et promet un bon potentiel de garde.