Piment de la Jamaïque RÉGIONAL

Le piment ou le poivre qui n'est pas du piment. Une épice énigmatique qui, loin de nous dérouter, nous apporte saveur, odeur et bienfaits à n'en plus finir. Si vous aimez les épices et les nouveautés, le quatre-épices doit être dans votre cuisine... Une baie qui réunit à elle seule de nombreuses épices... Un véritable tout-en-un ! C'est comme si vous mangiez à la fois du poivre, des clous de girofle, de la cannelle et du genièvre, c'est pourquoi on l'appelle l'un des plus beaux cadeaux de la nature.

Poivre surdimensionné, guayabita, malagueta, piment de la Jamaïque ou piment doux