Planche l'Auvergnat

Planche l'Auvergnat

de Marie Severac

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Une tomme de Severac Illustre, affinée à la main, pendant minimum 4 mois, offrant une belle pâte ocre marbrée aux saveurs exceptionnelles de réglisse et de gentiane.  Associée à un trio de bières auvergnates: blanche, blonde, rousse. L’amertume et l’alcool sont plutôt faibles comme le veut la tradition pour ce style de bière, brassée par Nicolas à Vic-sur-cère.

Sans additif, ni conservateur. 100% Naturel & Authentique.

PRODUIT FRAIS : Livré en colis isotherme sous 48h / 72h, respect des normes de sécurité alimentaires avec CHRONOFRESH et de la chaine du froid.

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Marie Severac

Marie Severac
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CONSEILS

 Le fromage est à conserver au frais entre 6 °C et 12 °C. Sortir du réfrigérateur au moins 30 minutes avant de le déguster. Tandis que les bières sont à consommer bien fraiches.
ALLERGÈNE Lait
DATE LIMITE D'UTILISATION OPTIMALE 4 mois
POIDS BRUT 700 g et 3 x 33 cl

La Vicoise blonde 6.2°

Bière de style belgian blond ale ,dorée modérément forte, avec une amertume moyenne. Un arôme légèrement terreux, herbeux. Une saveur légèrement maltée et une finale sèche.

La Vicoise Blanche 4.5°

Bières de style witbier, à base de blé, savoureuse et douce, élégante et rafraîchissante, avec un léger parfum de coriandre. Arôme fruité modéré de zestes d'oranges. Un faible arôme de houblon.

La Vicoise rousse 4°

Bières de style irish red de couleur ambrée, peu alcoolisée, avec une amertume moyenne. Un arôme légèrement terreux, herbeux, une saveur maltée.

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