Bimi, également connu sous le nom de
brocolii ou
Baby Broccolii, est un légume crucifère originaire du Japon
C'est un aliment hybride, créé en mélangeant du brocoli, auquel il ressemble beaucoup, et une variété de chou oriental.
C'est un aliment hybride, créé en mélangeant du brocoli, auquel il ressemble beaucoup, et une variété de chou oriental
Ce qui fait du bimi un aliment aux propriétés très particulières et à la teneur en nutriments élevée.
Le bimi est un aliment très particulier
Le bimi est plus riche que le brocoli, le chou chinois et d'autres légumes comme les asperges et les épinards, en vitamine C, vitamine D, acide folique, calcium, fer, fibres, zinc et magnésium.
Le bimi est également plus riche en vitamine C, vitamine D, acide folique, calcium, fer, fibres, zinc et magnésium
Ces propriétés amènent beaucoup à le considérer comme un"super-légume" et même un superaliment, car cette grande richesse en nutriments fait que sa consommation régulière présente de nombreux avantages.
Superaliments>
Traduction automatique
