Pois chiches aux algues Kombu Naturalmentebio

Pois chiches aux algues kombu Naturalmentebio.



Pois chiches aux algues kombu

1,90€ - 2,75€



Pedrosillano, crémeux et de qualité supérieure, favorisés par les algues kombu qui réduisent les temps de cuisson car elles ramollissent le grain, améliorent positivement les processus de digestion de la légumineuse, en plus de rehausser son goût, grâce à la saveur umami.


Des pois chiches cuits sous vide à basse température, un autre facteur qui prend soin des qualités de texture et de saveur de nos pois chiches et qui, n'étant pas exposés à des traitements thermiques agressifs, améliore leurs propriétés nutritionnelles et leur digestibilité.


Un choix gagnant pour le houmous, un plat traditionnel arabe qui prend de la valeur si l'on ajoute des algues à la préparation, parfait pour les salades, sauté avec de l'ail et du persil, accompagné de ratatouille ou de chanfaina, entre autres.



Ingrédients : pois chiches, algues, eau, citron et sel marin.


Poids net : 350grs.



Fabriqué par Naturalmentebio à Rafáles, Teruel.