Poichiches Gros Fuentesauco, emballés en format de 1 kg. Le Poichiche de Fuentesaúco se caractérise par leur taille moyenne à grande, leur couleur crème terne, une rugosité intermédiaire et un bec prononcé et courbé. Une fois cuits, ils ont un grain entier sans perte de leur peau, crémeux et au goût agréable. La consommation de Poichiches Lechoso est très recommandée pour les personnes en raison de leur haute valeur nutritive : Les pois chiches nous apportent une grande quantité de glucides à absorption lente, ils sont riches en protéines, minéraux, fer et fibres et pauvres en graisses saturées.