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Pois chiche torréfié

Le pois chiche a été cultivé en Méditerranée et s'est répandu dans le reste du monde. Aujourd'hui, elles sont l'une des légumineuses les plus consommées. Ils contiennent de nombreuses propriétés nutritionnelles. Ils sont très énergétiques, nutritifs et ont une teneur élevée en vitamines, minéraux, fibres et protéines, ils sont donc recommandés pour une alimentation saine.
Ils contiennent des vitamines du groupe B (B1, B2, B6, B9), C, E et K. Les pois chiches contiennent des minéraux tels que le fer, le magnésium, le potassium, le phosphore, le calcium et le zinc Il est riche en protéines végétales, combat l'anémie, prend soin de la santé de notre foie, possède de la lécithine qui aide à éliminer les graisses, nous protège contre les maladies cardiovasculaires et favorise une bonne circulation sanguine.

Elles prennent soin de notre système digestif, ont un effet diurétique, aidant à éliminer les liquides retenus. Ils sont bénéfiques pour les personnes souffrant d'hypertension, combattent les états de fatigue et de lassitude (physique - mentale), et prennent soin du bon fonctionnement du système nerveux et musculaire Ils contiennent également des folates qui favorisent le bon fonctionnement du système nerveux et sont capables de réduire le risque de crise cardiaque. Les acides gras essentiels qu'ils possèdent protègent les organes vitaux, facilitent l'absorption des vitamines liposolubles et sont riches en fibres qui facilitent un transit régulier évitant la constipation Ils sont très bénéfiques notamment en cas de diabète. Pour sa teneur en acide folique sont très bénéfiques pendant la grossesse et l'allaitement pour prévenir les malformations et les problèmes de développement