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Sans gluten
Le poivre noir est le plus piquant de tous, suivi du poivre blanc. Ce dernier est utilisé moulu pour préparer des sauces douces, des ragoûts de poisson, des plats de riz, des légumes.
Les grains de poivre noir sont généralement utilisés pour préparer des marinades, des cornichons, des marinades, des ragoûts
Les grains de poivre piquant sont utilisés pour préparer des marinades, des cornichons, des marinades, des ragoûts
Produit obtenu par le broyage du fruit mûr de Piper nigrum, privé de la partie externe du péricarpe.
Poivre noir:
Poivre récolté lorsqu'il n'est pas encore mûr, qui, lorsqu'on le laisse sécher, devient noir et se ratatine
CARACTERISTIQUES ORGANOLEPTIQUES:Apparence:
Correct. De la poudre.
De la poudre
Odeur et goût : caractéristiques, sans présence d'odeurs étranges
Couleur : noire
Couleur : noire
Couleur : Noir Couleur : Noir Couleur : Noir Couleur : Noir ORIGINE : Brésil/Vietnam. Emballé en Espagne Emballé en Espagne
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES (dans 100g)
Informations nutritionnelles (en 100g) Consommation (en 100g)
Conservation
Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des odeurs fortes et des sources de contamination. Réserver dans un endroit frais et sec, à l'abri des odeurs fortes et des sources de contamination
DECLARATION DES ALLERGÈNES Selon la fiche technique du ou des fournisseurs : Selon la fiche technique du ou des fournisseurs :
Il ne contient AUCUN GLUTEN EN TANT QU'INGRÉDIENT, Mais AUCUNE GARANTIE NE PEUT ÊTRE DONNÉE SUR L'ABSENCE DE TRACE. ALLERGÈNES: Ne contient aucun allergène comme ingrédients
En raison d'une contamination croisée, peut contenir Célériaque, noix, moutarde et sésame
Des processus de nettoyage et d'assainissement sont effectués tant dans nos installations que dans celles de nos fournisseurs après chaque production pour éviter toute contamination croisée, ainsi que des systèmes d'autocontrôle et de vérification pour confirmer l'absence de traces. Cependant, nous ne pouvons pas affirmer que les produits sont exempts d'allergènes présents dans la plante en raison d'une contamination accidentelle
DIRECTIVE COMMUNAUTAIRE 2006/142/CE RELATIVE AUX INGRÉDIENTS ET À L'ÉTIQUETAGE DES ALLERGÈNES
Selon la directive 2003/89/CE, voici la liste des ingrédients allergènes qui doivent être mentionnés sur l'étiquetage à des fins de protection des consommateurs, car la présence de ces substances peut provoquer des allergies.
DECLARATION DE NON-MODIFICATION GÉNÉTIQUE
LÉGISLATION APPLICABLE
APTITUDE POUR LES GROUPES ETHNIQUES ET AUTRES:
HALAL convient : OUI, certificat officiel non disponible
Approuvé par les diététiciens : OUI
convient aux végétariens : Oui
Plaisant pour les végétariens : Oui
SUIT POUR LES CELIACS : NON