L'ail granulé est un produit alimentaire obtenu à partir d'ail mûr, frais et de première qualité. Cet ingrédient polyvalent est fabriqué grâce à un processus minutieux qui comprend le lavage, la coupe et l'épluchage de l'ail, suivi d'un séchage qui garantit la préservation de ses propriétés, puis il est granulé pour en faciliter l'utilisation en cuisine. Il est parfait pour donner une touche de saveur à diverses recettes, des ragoûts aux vinaigrettes, sans avoir à gérer l'ail frais. De plus, ce produit est disponible dans plusieurs présentations, chacune adaptée à des besoins culinaires différents. Sa conservation est essentielle : il est recommandé de le maintenir dans un endroit frais et sec, à l'abri des fortes odeurs et des sources de contamination, pour garantir sa qualité et son goût. Allergiquement, il est important de noter que ce produit ne contient PAS de gluten, bien que l'absence de traces ne puisse être garantie en raison du risque de contamination croisée avec des sulfites, du céleri, des noix, de la moutarde et du sésame. Cela est dû aux stricts règlements de sécurité alimentaire que nous suivons pour minimiser les risques et informer le consommateur.