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Les polvorones artisanaux aux pépites de chocolat sont fabriqués avec des formules de nos ancêtres
Le secret de ces Polvorones de Jijona réside dans la quantité d'amandes qu'ils contiennent : environ 50%. De ce fait, ils fondent en raison de leur douceur. De plus, les morceaux de chocolat croquants leur donnent une touche spéciale. Vous remarquerez la différence avec les polvorones typiques vendus en supermarché, car ils contiennent généralement beaucoup de farine.
blé, amande, sucre, saindoux, graisse végétale de palme et de tournesol en proportions variables, amidon, poudre de cacao (2,35%), émulsifiant : lécithine de palmesojaet des antioxydants (E304, E306, E310 et E392), noisette et arômes. Peut contenir des traces de œuf et de lait.
Nom de la marque : El Abuelo