Pomme de terre galicienne de consommation kennebec boîte de 10 kg - Indication Géographique Protégée

de Agricola Peyca

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C'est une pomme de terre de forme ronde à ovale, avec des yeux très superficiels. La peau est lisse et fine et de couleur jaune clair, la chair est blanche. Sa texture est ferme au toucher et crémeuse une fois cuite. Sa qualité pour la consommation est excellente, elle se distingue par sa teneur en matière sèche et conserve ses qualités de couleur, d'arôme et de saveur une fois cuites.
Agricola Peyca
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Plus d'info

Ils sont cultivés dans la région de la Limia, à Piñeira Seca, un village de la municipalité de Xinzo de Limia. En raison des conditions climatiques et du sol, ainsi que des travaux agricoles qu'ils réalisent, ils parviennent à obtenir un produit de EXCELLENTE QUALITÉ. Pour éviter les dommages mécaniques, ils remontent à plusieurs années en arrière, en effectuant la récolte manuellement.
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