La pomme Royal Gala est une variété d'origine néo-zélandaise et l'une des plus populaires au monde. Elle est de taille moyenne et très ronde, avec une couleur rougeâtre et orangée à l'extérieur sur un fond jaune verdâtre, et blanche et croquante à l'intérieur. Sa consistance et son arôme sont remarquables. Son goût et sa texture en font un fruit idéal pour être mangé cru, cuisiné ou utilisé dans la préparation de desserts.