Bienbebido Pollo 2011

Bienbebido Pollo 2011

de Campoluz Enoteca

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La colección Bienbebido es el resultado de un desafío: encontrar el vino perfecto para tomar con diferentes platos. Para lograrlo, Vintae organizó una reunión

À rien
2011
Dénomination d'origine
Sin DO España
Type de raisin
garnacha
Format
75.00
Qualité alcoolique
13.5
Magasin
Grupo Vintae
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La colección Bienbebido es el resultado de un desafío: encontrar el vino perfecto para tomar con diferentes platos. Para lograrlo, Vintae organizó una reunión de amigos en la que experimentar con distintas variedades y coupages.

Enólogos, sumilleres, chefs y apasionados del mundo del vinocataron y degustaron para definir el perfecto acompañante para el pulpo, el pollo, el cerdo, la vaca, el queso o el jamón.

Para el pollo, los expertos se decidieron por una garnacha, un vino fresco, de cuerpo medio y tanino ligero, perfecto para la suave carne de pollo.

Nota de cata de Bienbebido Pollo 2011

Vino de capa media, con un color guinda granate brillante. Aromas a frutas silvestres como la frambuesa y chucherías, combinados con ligeros tostados procedentes de su paso por barrica. En boca es sedoso, destaca por su frescura y mineralidad, y resulta sorprendentemente fácil de beber.

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