Prêcheur Blanc 2018

Prêcheur Blanc 2018

de Campoluz Enoteca

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Predicador Blanco est élaboré dans la cave Bodega Contador, située à San Vicente de la Sonsierra (La Rioja-Espagne), avec du Garnacha Blanca, du Malvasía et du Viura.

Le moût de raisin est fermenté dans des fûts de chêne français neufs, macéré à froid pendant 48 heures et fermenté à une température contrôlée de 15-18ºC. Predicador Blancoest vieilli pendant 8 mois en fûts de chêne français neufs (30%) et en fûts de vin unique (70%)

Notes de dégustation du Predicador Blanco

Voir : couleur jaune

Nez : Avec des arômes de fleurs, de fruits à noyau (abricot, prune et poire) et de fines herbes aromatiques, il est frais et complexe.

Bouche : En bouche, il est frais et équilibré, avec une acidité bien présente et longue. Avec beaucoup de volume.


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Campoluz Enoteca

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