Primero Fariña
Maceration carbonique Primero Fariña de D.O. Toro
Il s'agit du premier vin de macération carbonique de la région.
Élaboré à 100% avec Tinta de Toro, ce vin jeune offre une gamme spectaculaire de saveurs et d'arômes. Chaque année, il arbore une étiquette différente reproduisant l'œuvre gagnante du Concours National de Peinture "Primero de Fariña".
Cette année, la peinture gagnante du Concours a été réalisée par l'artiste almerienne Pepa Satué Ripoll.
Classification: Macération carbonique
Cépage: 100% Tinta de Toro
Élaboration: Éraflage sans foulage. Macération dans une atmosphère de gaz carbonique produit par la fermentation du raisin à une température entre 18 et 22ºC pendant 5-7 jours.
Dégustation: Rouge cerise avec des reflets violacés. Large gamme d'arômes fruités et floraux au nez, avec des notes lactées. En bouche, il est fruité, très frais et équilibré.
Consommation optimale: 1 - 3 ans après la récolte.
Accords: Viandes, fromages, salades et pâtes.
Température: 15 - 17 ºC
Degré d'alcool: 14%
PRIX
PRIMERO 2022
- Meilleur Vin Rouge Jeune. Guide Vins Gourmets 2024
- 92 points. Guide ADN Verema 2023
- Prix BACO D'OR. XXXVI Prix Baco Récolte 2022. Union Espagnole des Dégustateurs. Mai 2023.
PRIMERO 2021
- 93 points. Guide ADN Verema 2022
- 92 points. Guide VIVIR EL VINO 2023
- 91 points. Guide PEÑÍN 2023
- 91 points. Guide GOURMETS 2023
PRIMERO 2020
- Meilleur vin rouge 2019-2020. XIII Prix des Meilleurs Vins et Spiritueux d'Espagne de l'AEPEV (Association Espagnole des Journalistes et Écrivains du Vin). 2021
- 91 points Guide PEÑIN 2022
- 93 points Guide GOURMETS 2022
PRIMERO 2019
- 93 points Guide GOURMETS 2021
- 90 points Guide PEÑIN 2021
- PRIMERO 2018
- Prix BACO D'OR. XXXIII Prix Baco Récolte 2018. Union Espagnole des Dégustateurs. Mai 2019.
- Meilleur Vin de l'Année dans la catégorie Millésime 2018 par l'Association Espagnole des Journalistes et Écrivains du Vin AEPEV. Janvier 2019
PRIMERO 2017
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