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Le Presa de Cerdo Blanco est une pièce qui contient beaucoup de graisse intramusculaire, ce qui la rend juteuse et savoureuse.
Cette pièce se trouve à côté de l'épaule et fait partie de la tête du filet.
C'est une viande parfaite pour la cuisiner à la poêle ou au barbecue, en la laissant fondre dans son propre jus, idéale également pour des recettes de cuisine au four avec des pommes de terre boulangères.
C'est sans aucun doute une viande à savourer.
*Poids approximatif du produit : pièce entière de 600 g.
*Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.
Le meilleur de la viande et de la plus haute qualité que vous pourrez trouver sur le marché, des années de réputation garantissent la qualité de Grupo Los Norteños.
Notre viande n'a subi aucun traitement, sauf son maintien au froid pour garantir sa conservation.
La meilleure option pour acheter de la viande en ligne, nous la préparons et l'emballons le jour même où nous vous l'envoyons à domicile.
En réfrigération: Tª = 5ºC
En congélation: Tª < -18ºC.
Emballage: sous vide dans des sacs plastiques et/ou dans des plateaux en polystyrène adaptés à un usage alimentaire.
Emballage: boîtes en carton adaptées à un usage alimentaire.
Réfrigérée: 5 jours
Congelée: 18 mois.
Grupo Los Norteños dispose des certificats de qualité suivants:
