Protos 9 mois Rouge

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De la HuertaCasa
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Protos 9 mois a été élaboré avec 100% de Tempranillo provenant de vignobles certifiés en agriculture biologique, situés dans la ville de Roa de Duero, à Burgos. Il a vieilli 9 mois en fûts neufs et d'un an en chêne français pour son élevage, le plaçant ainsi près de la catégorie Crianza. Parfait pour accompagner les rôtis, les charcuteries, les ragoûts légers ou les fromages jeunes.
Fiche technique :
  • Cépage : Tempranillo
  • Millésime : 2022
  • AOC/IGP : Ribera del Duero
  • Élevage : 9 mois en fûts neufs et d'un an en chêne français.
  • Degré alcoolique : 14,5% vol
Fiche de dégustation :
  • Phase Visuelle : Rouge cerise avec des reflets pourpres, propre et brillant.
  • Phase Olfactive : Très expressif, puissant, complexe, avec des notes de fruits frais, d'épices douces, et de baies rouges.
  • Phase Gustative : Saveur intense, fruitée, toastée, avec des tanins ronds et une bonne finale.
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