Ce Pack de 3 vins Ingenia Sobremadre rosé 2016 provient de la cave située à Colmenar de Oreja, dans la Communauté de Madrid. Ce vin est personnalisable par commandes téléphoniques. La vinification de "Sobremadre" se caractérise par la fermentation du moût de raisin blanc avec 25% de peaux de la variété tempranillo, le reste étant du moût vierge. Après la fermentation, il est macéré avec ses lies et les peaux pendant environ six mois, en contrôlant la température à 18 °C. Le vin est mis en bouteille directement depuis la cuve de fermentation sans clarification ni filtration.