Finta Fina ou Tempranillo de vignes de 30 à 40 ans
Du domaine de la Cooperativa de la Asunción de La Horra (Burgos)
Sols pierreux sur des sols argileux et sableux
Récolte manuelle et fermentation dans des cuves en acier inoxydable à une température de 24ºC.
Fait à la main
Notes de dégustation :
Vue : Couleur rouge intense avec des reflets violacés.
Vin : Couleur rouge intense avec des reflets violacés
Nez : Arôme de baies rouges telles que la cerise, la framboise, le clou de girofle et la vanille.
Bouche : Il présente des arômes de baies rouges telles que la cerise, la framboise, le clou de girofle et la vanille
Bouche : Il a une texture lisse, avec des notes de fruits et de bois.
Bouche : Il a une texture lisse, avec des notes de fruits et de bois
Vieillissement : Mûri pendant 6 mois dans des fûts de chêne américain à 80% et des fûts de chêne français à 20%.
Mûri pendant 6 mois dans des fûts de chêne américain et des fûts de chêne français à 20%.
Mûri pendant 6 mois dans des fûts de chêne américain
Gradation alcoolique : 13,5%
