QUARTIER DE FROMAGE DE BREBIS À LA TRUFFE "EL BICI" 400G

C'est un morceau de fromage d'environ 400g, fabriqué à partir de lait de brebis, fait à la main, à pâte ferme et semi-ferme, avec une saveur lactique. A l'intérieur, il y a des veines de truffe authentique

Jumelages de vins

A Productos El Bici, nous vous recommandons tout particulièrement, si vous décidez d'acheter du fromage de brebis aux truffes, de l'associer à des vins blancs vieillis en fût de chêne tels que le Navarra, le Penedés, la Mancha et le Riojas. Il se combine également avec les vins rouges crianza et réserve (Ribera del Duero, Rioja, Navarra, Priorato) et les vins crianza andalous comme le Jerez et le manzanilla

FICHE DE DONNÉES

Origin: Valencia