La Queue de Veau 1ère A est parfaite pour préparer des plats traditionnels en sauce. Sa viande juteuse, tendre et fondante offre une délicieuse expérience en bouche. Elle possède une viande gélatineuse, idéale pour les mijotés et les bouillons. C'est un plat de plus en plus apprécié en cuisine, qu'elle soit traditionnelle ou avant-gardiste. Nous vous la servons découpée et propre, prête à être mijotée ! *Poids approximatif du produit 750 gr. *Lors de la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.