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La Queue de bœuf 1ère A est parfaite pour préparer des ragoûts traditionnels. Sa viande juteuse, tendre et fondante offre une délicieuse expérience en bouche. Elle possède une viande gélatineuse, idéale pour les ragoûts longs et les bouillons. C'est un plat de plus en plus apprécié en cuisine, qu'elle soit traditionnelle ou avant-gardiste. Nous vous le servons portionné et propre, prêt à être cuisiné ! * Poids approximatif du produit : 750 g. * Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.