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Ils sélectionnent soigneusement des raisins de la variété Verdejo de petits vignobles, cultivés avec soin selon des pratiques agricoles biologiques. L'histoire se mêle à la modernité dans des vignobles abritant des plants de "pied franc" vénérables de plus de 150 ans. Depuis la vendange manuelle jusqu'à la fermentation en cuves d'acier inoxydable, chaque étape est une danse chorégraphiée pour préserver la pureté. Ossian Quintaluna se déploie dans le verre avec une lueur jaune paille, révélant des arômes intenses de fruits, d'agrumes, de notes florales et balsamiques subtiles. En bouche, Ossian Quintaluna est doux et propre, avec une acidité vibrante et des touches fruitées qui éveillent les sens. Sa longue finale invite à savourer chaque instant. Ce blanc exceptionnel est le compagnon parfait pour vos moments spéciaux. Des fromages doux et des salades aux délicieux fruits de mer, riz de poisson et plats de cuisine orientale, Ossian Quintaluna rehausse chaque expérience gastronomique. Nous recommandons de laisser reposer ce trésor pendant 48 heures et de le servir entre 7ºC et 10ºC. Son caractère se révèle pleinement lorsqu'il est conservé à 15ºC, prêt à éblouir vos sens.