Ragoût de bœuf 500 gr. environ.

Le Ragoût de boeuf est l'une des viandes par excellence idéales pour préparer des ragoûts. Il est extrait du faux-filet, une pièce de la vache, tendre et très juteuse.
Le terme Ragoût est utilisé pour désigner le ragoût qui consiste à étuver la viande cuite dans ses propres jus à feu doux pendant une longue période.
La façon de le faire dans la cuisine espagnole est que les morceaux de viande sont de la taille de la bouche.

* Poids approximatif du produit 500 g.
* Dans la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.