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| Valeurs nutritionnelles pour 100 g |
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Valeur énergétique
| 601 kj/143 kcal |
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| Matières grasses |
8,2 g |
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| Matières grasses |
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| Dont saturés |
2,99 g |
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| Carbohydrates |
5,3 g |
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| Dont les sucres |
3,5 g |
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| Protéines |
11,5g |
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| Sel | Sel |
0,4 g |
Marque
BioAstur
Ingrédients:
I.G.P. Viande de bœuf asturien, oignon, poivron rouge, carotte, ail, huile d'olive, sel et curry (mélange d'épices en proportion variable), le tout biologique
Détails sur le produit
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Nom de l'exploitant du secteur alimentaire : Bioasatur s. coop. astur
Nom de la denrée : ragoût de viande
Adresse de l'exploitant/importateur : La llosa, El Collau, Porrúa, LLanes, Asturias
Nom de l'importateur:Bioasatur s. coop. astur
Tailles
Poids net 210 g.
Taille
Instructions
Réserver à température ambiante et consommer directement.
Réserver à température ambiante et consommer directement
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La I.G.P. Ternera Asturiana est fabriquée à partir de viande de bœuf entre 6 et 18 mois qui provient de vaches élevées en Asturies, et qui sont nées, élevées, nourries et abattues en Asturies
Les races autochtones des Asturies sont la vache de la vallée des Asturies et la vache de la montagne des Asturies
Le conseil de régulation du P.G.I. veille à ce que plusieurs exigences soient strictement respectées, parmi lesquelles : la composition des pâturages, la gestion traditionnelle du bétail avec un bien-être animal élevé et l'utilisation durable des ressources naturelles. Ces facteurs et d'autres encore ont une influence positive sur la qualité de la viande produite.
La coopérative BioAstur est formée par un groupe d'agriculteurs possédant un élevage écologique, leur méthode de travail et leur vision de l'élevage consiste en:
- Préserver le merveilleux environnement asturien.
- Apporter une viande savoureuse et succulente au consommateur final.
- Maintenir le mode de vie et les traditions des villages et promouvoir le système traditionnel d'élevage, qui consiste à tirer parti des prairies et des pâturages de montagne.
Il s'agit de petites exploitations familiales situées dans les Asturies orientales. Les villages où ils sont situés sont : Porrúa, Parres, La Borbolla, San Roque, Piedra, Posada de Llanes, Pría, Colombres, Arenas de Cabrales, Purón et Pie de La Sierra.
Le résultat de leur travail est un produit de qualité exceptionnelle. Tous les ingrédients qui le composent sont biologiques, ce qui en fait un produit asturien bénéfique pour la santé et respectueux de l'environnement
