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Le Ragout est la viande du contre-haut de la dinde, sans peau et sans os. Il a une texture un peu plus fibreuse que le poulet. C'est une viande idéale pour cuisiner en ragoût, pour mariner, hachée pour faire des hamburgers, des boulettes... Sa grande teneur en vitamine B3 ou niacine en fait un aliment bénéfique pour le système circulatoire et pour aider à réduire le cholestérol. *Poids approximatif du produit 600 g. *Lors de la préparation de produits frais, il peut y avoir une légère variation du prix final en fonction du poids.