Ramon Do Casar Nobre est un vin blanc élaboré avec du Treixadura dans la D.O. Ribeiro par la cave Ramón Do Casar.

Nobre estun retourdans le passé,unhommage à leursancêtres qui utilisaient le vin dans des cavesenbois. Dansce vin,ils recherchent une contributionauxsouvenirs classiques, ainsi quedesvinsen boisqui préserventla fraîcheur ducépageTreixadura.

Notes de dégustation de Ramon Do Casar Nobre

PHASE VISUELLE : Propre et brillante, couleur jaune citron avec des éclats d’olive.

PHASE OLFACTIVE :Nez intense,arômeslégèrement vieillis(muscade, clou de girofle, beurre)qui s’entremêlentdedélicates notesdefruits mûrs.

PHASE DE DÉGUSTATION :En bouche, il est persistant et bien structuré,avecunéquilibre parfait entresoyeuxet fraîcheur.