Récolte exceptionnelle de Ximénez Spínola

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Ximénez Spínola Récolte exceptionnelle : Couleur or intense, nette et brillante. Intense, avec des arômes exceptionnels typiques de la vendange tardive : figues, raisins secs et prunes, auxquels se mêlent des arômes fermentaires et de pâtisserie, typiques de l'élevage sur lies. En bouche, il est léger et intense à parts égales. Si subtilement onctueux qu'il est rassasiant mais pas fatiguant. L'acidité et la douceur naturelle jouent avec le fruit mûr et charnu, laissant place à un arrière-goût continu dans lequel le bois ne gêne pas. Il n'est pas possible d'être objectif lorsqu'il s'agit de le définir lors d'une dégustation, en raison des nombreuses particularités qui concourent à son élaboration exceptionnelle et inhabituelle.

Raisins: PEDRO XIMENEZ

Année:S/A

Taille de la bouteille:750

Vinerie: BODEGA FAMILIAR URIBES MADERO

Pays:Espagne