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Llopart Brut Nature Reserva est un vin mousseux élaboré par Llopart avec Xarel·lo, Macabeo et Parellada.

llopart'est une cave familiale avecunelongue tradition viticole.Le transfertduvignobleà BernatLopart,aujourd’hui Heredad CanLlopart, est documenté dès 1385. Cependant, c’est en1887 qu’ila mis en bouteillela première bouteille devin mousseux dans laferme familialedeSubirats.

llopartutilisela méthode traditionnelle de lachampennoise pour tous les vins effervescents et recherchel’excellence dans tous lesproduits. Après avoir été vendangéla main,chaque cépageest vinifiéséparément. Une foisla fermentationterminéeles quatre variétéssont combinéeset fermentéesavec de la levure et du sucrepourune seconde fermentation enbouteille.Aprèsun minimum de 36 mois d’entreposagele dégorgement doit être effectué sans ajout de liqueur d’expédition.

Notes de dégustation pour Llopart Brut Nature Reserva

Jaune pâletrèsclair. Bulles fineset hautement intégrées.

Transparentet propre, avecun équilibre parfait entrelesnuances blanches et d’agrumes, complété pardedouces notes grillées et crémeuses de longue maturation.