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Le rhum Barbet Diplomático Nº2 est produit principalement à partir de miel de canne à sucre et est vieilli en fûts de chêne américain.
Le rhum Barbet Diplomático Nº2 est produit principalement à partir de miel de canne à sucre et est vieilli dans des fûts de chêne blanc américain, qui ont été utilisés pour faire vieillir le bourbon et le whisky pendant 4 ans.
Le système de distillation de Columna Barbet est d’origine française et a également été installé dans la distillerie Diplomático en 1959. La colonne Barbet est entièrement en cuivre, un type de matériau qui permet l’élimination des sulfites, un composant indésirable généré après le processus de fermentation. Ce rhum est produit à partir d’une mélasse riche en sucre, ce qui lui confère un profil très fruité, et vieilli après avoir été distillé en fûts de chêne blanc américain.
Le rhum Diplomático Nº2Barbet révèle des arômes de fruits tropicaux et des notes de chêne grillé, offrant un bouquet distinctif et bien équilibré.
Il est légèrement sec en bouche et dénote des saveurs délicates de bois et d’agrumes frais qui se combinent pour donner une finale agréable et durable.