Risotto aux trompettes noires et asperges

Risotto aux trompettes noires, asperges et carottes prêt à être cuisiné. Avec bouillon déshydraté inclus ! Convient aux végétaliens, aux personnes atteintes de la maladie cœliaque et aux intolérants au lactose.

Tous les ingrédients sont de haute qualité et sont inclus pour faciliter leur préparation et garantir un résultat exquis : Riz Carnaroli (spécial pour le risotto), trompettes noires et asperges déshydratées, ainsi que bouillon végétal également déshydraté.

Préparation : environ 20 minutes.

1. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle large et profonde à feu moyen.
2. Faire dorer le contenu du paquet puis mélanger avec 15g de beurre.
3. Ajouter ensuite 50ml de vin blanc en remuant jusqu'à évaporation.
4. Ajouter ensuite 750ml d'eau chaude et laisser absorber à feu moyen-élevé, en remuant souvent jusqu'à obtenir une texture crémeuse (environ 17').
5. Éteindre le feu et ajouter du beurre et du parmesan reggiano ou du rawmesan (option végétalienne) selon les goûts.
6. Prêt à servir !

Allergènes : Contient du céleri. Peut contenir des traces d'œufs, de soja, de poisson, de crustacés et de mollusques.