Risotto d'artichauts et d'asperges

Risotto de boletus et artichaut prêt à cuisiner. Avec bouillon inclus ! Convient aux végétaliens, aux personnes atteintes de la maladie cœliaque et aux intolérants au lactose.

Tous les ingrédients sont de haute qualité et sont inclus pour faciliter la préparation et garantir un résultat exquis : riz Carnaroli (spécial pour le risotto), artichauts et boletus déshydratés et bouillon végétal également déshydraté.

Préparation : environ 20 minutes.

1. Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle large et profonde à feu moyen.
2. Faire dorer le contenu du paquet, puis mélanger 15g de beurre.
3. Ajouter ensuite 50ml de vin blanc en remuant jusqu'à évaporation.
4. Ajouter ensuite 750ml d'eau chaude et laisser absorber à feu moyen-élevé, en remuant souvent jusqu'à obtenir une texture crémeuse (environ 17').
5. Éteindre le feu et ajouter du beurre et du parmesan reggiano ou du rawmesan (option végétalienne) selon votre goût.
6. Prêt à être servi !

Allergènes : Contient du céleri. Peut contenir des traces d'œufs, de soja, de poisson, de crustacés et de mollusques.